دهکده سلامتی

رژیم غذایی بدون گلوتن، به برنامه ای اطلاق می شود که در آن مصرف گلوتن، پروتئین موجود در گندم و جو، محدود یا حذف می شود. این رژیم در ابتدا برای افرادی با بیماری سلیاک طراحی شده بود، اما امروزه به دلیل مزایای بالقوه اش برای سلامت عمومی، به گزینه ای محبوب تبدیل شده است.

اهیمت رژیم بدون گلوتن

همانطور که گفته شد این رژیم به دلیل مزایای متعددی که دارد جز رژیم های سالم به شمار می رود. اما عمده اهمیت آن به نظارت بر بیماری های گوارشی نظیر سلیاک بر می گردد. برای درک بهتر این موضوع باید با دو مورد از این بیماری ها آشنا شوید.

بیماری سلیاک

بیماری سلیاک یک اختلال خودایمنی است که در آن سیستم ایمنی بدن به گلوتن حمله می کند و موجب آسیب به روده کوچک می شود. این بیماری می تواند موجب علائم مختلفی مانند اسهال، درد شکم، کاهش وزن، و خستگی شود. برای مدیریت این بیماری، لازم است که فرد به طور کامل از مصرف گلوتن پرهیز کند.

حساسیت به گلوتن غیرسلیاکی

افراد با حساسیت به گلوتن غیرسلیاکی  ممکن است علائمی مشابه با بیماری سلیاک تجربه کنند، اما بدون آسیب به روده کوچک. این افراد نیز ممکن است با پیروی از رژیم بدون گلوتن بهبود یابند.

نمونه رژیم بدون گلوتن

به عنوان مثال می توانید از محصولاتی مانند کینوا، برنج قهوه ای، برنج وحشی، ذرت خوشه ای، گندم سیاه، برنج معمولی و تاپیوکا در رژیم غذایی خود بگنجانید. هر کدام از این محصولات را می توانید به هر شکلی که دوست دارید جایگزین مواد گلوتن دار کنید.

مزایای رژیم بدون گلوتن

عبارتند از:

بهبود سلامت روده

یکی از مزایای اصلی این رژیم، بهبود سلامت روده است. برای افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند، حذف گلوتن می تواند به بهبود عملکرد روده و کاهش التهاب کمک کند.

کاهش التهاب و بهبود عملکرد سیستم ایمنی

رژیم بدون گلوتن به کاهش التهاب در بدن کمک می کند و بهبود عملکرد سیستم ایمنی را به دنبال دارد. این امر به ویژه برای افرادی با بیماری های خودایمنی یا التهابی مفید است.

افزایش انرژی و کاهش خستگی

بسیاری از افرادی که برنامه غذایی بدون گلوتن را دنبال می کنند، اظهار داشتند که احساس انرژی بیشتری دارند و از خستگی مزمن رهایی یافته اند. این ممکن است به دلیل بهبود جذب مواد مغذی و کاهش مشکلات گوارشی باشد.

کنترل بهتر علائم گوارشی

این رژیم می تواند به بهبود علائم گوارشی مانند نفخ، درد شکم و اسهال کمک کند. این امر به ویژه برای افراد مبتلا به حساسیت به گلوتن غیرسلیاکی بسیار مفید است.

منبع: healthyrecipe.ir

بای پس معده یکی از پرکاربردترین روش های جراحی چاقی است که در آن بخش اعظم معده کنار گذاشته شده و بخش کوچکی از آن برای عبور غذا باقی می ماند. سپس، بخش کوچکی از روده کوچک به این معده کوچک جدید متصل می شود. این جراحی دو هدف اصلی دارد:

1.      کاهش حجم معده: با این کار، فرد مقدار کمتری غذا مصرف می کند و سریع تر احساس سیری می کند.

2.      کاهش جذب کالری و مواد مغذی: با تغییر مسیر غذا، بخشی از روده کنار گذاشته می شود و جذب کالری و مواد مغذی کاهش می یابد.

این تغییرات منجر به کاهش وزن سریع و پایدار و بهبود بیماری های مرتبط با چاقی می شود. اما با توجه به این که این تغییرات به صورت دائمی در بدن فرد ایجاد می شوند، نگرانی هایی درباره امکان برگشت پذیری این جراحی به وجود می آید.

آیا امکان برگشت عمل بای پس معده وجود دارد؟

در پاسخ به این سوال که آیا عمل بای پس معده برگشت پذیر است، باید گفت که به طور کلی این جراحی به عنوان یک راه حل دائمی برای کاهش وزن در نظر گرفته می شود. با این حال، در برخی موارد نادر، جراحی بای پس معده می تواند معکوس شود. اما این کار پیچیده و همراه با خطرات زیادی است و تنها در شرایط خاص و با دلایل پزشکی جدی انجام می شود.

 شرایط و دلایل معکوس کردن بای پس معده

اگرچه جراحی بای پس معده به عنوان یک روش دائمی در نظر گرفته می شود، اما در برخی موارد نادر، پزشکان ممکن است تصمیم به معکوس کردن این عمل بگیرند.

مشکلات تغذیه ای شدید

یکی از عوارض احتمالی بای پس معده، سوء جذب مواد مغذی است. این مشکل می تواند منجر به کمبودهای شدید ویتامینی و معدنی مانند کمبود آهن، کلسیم، و ویتامین B12 شود. در برخی موارد، حتی با مصرف مکمل های غذایی، ممکن است بیمار نتواند مواد مغذی لازم را جذب کند.

سندرم دامپینگ (Dumping Syndrome)

یکی از مشکلات رایج پس از بای پس معده، سندرم دامپینگ است که در آن غذا به سرعت از معده به روده کوچک منتقل می شود. این وضعیت می تواند علائمی مانند تهوع، استفراغ، سرگیجه، تعریق و اسهال را به همراه داشته باشد.

عوارض جراحی

بای پس معده مانند هر جراحی دیگری، ممکن است با عوارضی همراه باشد. عوارض احتمالی شامل انسداد روده، نشت از محل اتصالات جراحی، زخم های داخلی و عفونت های جدی می باشند.

عدم بهبود وضعیت سلامت یا کاهش وزن

برخی بیماران ممکن است پس از بای پس معده به کاهش وزن مورد انتظار نرسند و یا حتی با مشکلات دیگری مانند افزایش وزن مجدد مواجه شوند.

منبع: bariatricsurgery.ir

قرص متروماکس (Metromax) یکی از داروهای مؤثر در درمان عفونت های دندانی و دهانی است. این دارو به عنوان یک آنتی بیوتیک، برای درمان عفونت های باکتریایی تجویز می شود و می تواند به تسکین علائم و بهبود وضعیت دندان ها و بافت های اطراف آن کمک کند.

متروماکس چیست؟

قرص متروماکس، که حاوی ماده موثره متروپرازول (Metronidazole) است، به عنوان یک آنتی بیوتیک موثر در برابر انواع باکتری های گرم مثبت و منفی عمل می کند. این دارو معمولاً برای درمان عفونت های ناشی از باکتری های بی هوازی، به ویژه عفونت های دندانی و دهانی تجویز می شود. متروپرازول با اختلال در سنتز DNA باکتری ها باعث مرگ آنها می شود. این مکانیزم عمل به آن کمک می کند تا عفونت های باکتریایی را کاهش دهد و بهبود علائم را تسریع کند.

دوز و نحوه مصرف قرص متروماکس برای دندان

دوز متروماکس با توجه به نوع عفونت و وضعیت بیمار متفاوت است. معمولاً دوز روزانه بین 500 تا 1500 میلی گرم است که در چندین نوبت تقسیم می شود. حتماً باید طبق تجویز پزشک مصرف شود.

نحوه مصرف

بهتر است قرص با یک لیوان آب مصرف شود. از جویدن یا خرد کردن قرص خودداری کنید. معمولاً این دارو دو تا سه بار در روز تجویز می شود. حتماً از دوزهای فراموش شده چشم پوشی کنید و در صورت یادآوری، بلافاصله مصرف کنید. درمان معمولاً بین 7 تا 10 روز ادامه دارد، مگر اینکه پزشک شما دستور دیگری بدهد.

عوارض جانبی متروماکس

مانند هر دارویی، متروماکس نیز می تواند عوارض جانبی داشته باشد. برخی از عوارض جانبی شایع شامل حالت تهوع، استفراغ، و اسهال هستند. برخی افراد ممکن است بعد از مصرف این دارو دچار سردرد شوند. بغضی از بیماران گزارش می دهند که بعد از مصرف متروماکس طعم تلخی در دهان احساس می کنند.

عوارض نادر متروماکس شامل خارش، قرمزی، و ورم صورت هستند. در صورت بروز علائمی مانند زردی پوست یا چشم ها، بلافاصله به پزشک مراجعه کنید. در موارد نادر، ممکن است عوارضی مانند اختلالات حرکتی یا خواب آلودگی به وجود آید.

منبع: smilebright.ir

دندان عقل یا آسیاب سوم، همانطور که از نامش پیداست، معمولاً در سنین جوانی رشد می کند. این دندان ها معمولاً در هر دو فک بالا و پایین، به تعداد چهار دندان (دو دندان در هر سمت) وجود دارند. وظیفه اصلی این دندان ها کمک به خرد کردن و آسیاب کردن غذا است، اما به دلیل تغییرات در ساختار فک و الگوهای تغذیه ای، نقش آن ها در دهه های اخیر کاهش یافته است.

دندان های عقل معمولا به چند صورت رشد می کنند. اگر دندان به طور کامل رشد کند، مشکلی به وجود نمی آورد، اما در برخی از موارد ممکن است فضای کافی برای رشد دندان وجود نداشته باشد در این صورت رشد دندان کامل نیست. دندان آسیاب سوم ممکن است به صورت نیم نهفته یا نهفته رشد کند و در زیر خط لثه باشد. در چنین موارد مشکلاتی متعددی به وجود می آورد.

مشکلات مربوط به دندان های آسیاب سوم

دندان های آسیاب سوم به دلیل قرارگیری در انتهای فک، ممکن است با مشکلات متعددی مواجه شوند. بسیاری از افراد به دلیل عدم وجود فضای کافی در فک برای رشد دندان های آسیاب سوم با مشکلاتی مواجه می شوند. در این شرایط، دندان ها ممکن است به صورت کج یا نیمه جای خود رشد کنند. به دلیل قرارگیری این دندان ها در انتهای دهان، ممکن است به سختی قابل دسترسی باشند. این موضوع می تواند باعث انباشت غذا و باکتری ها در اطراف این دندان ها شده و عفونت و التهاب لثه را به همراه داشته باشد.

گاهی اوقات، کیست ها یا تومورهایی در اطراف ریشه دندان های عقل شکل می گیرند که می توانند به مشکلات جدی تری منجر شوند. اگر دندان ها به درستی رشد نکنند، می توانند به دندان های مجاور فشار وارد کرده و آن ها را کج کنند.

علائم و نشانه های نیاز به کشیدن دندان عقل

بسیاری از افراد ممکن است در طول رشد دندان های آسیاب سوم هیچ علائمی را تجربه نکنند، اما در برخی موارد، ممکن است علائمی مانند درد در ناحیه فک یا لثه ها را تجربه کنند. درد می تواند نشانه ای از فشار ناشی از دندان ها باشد. این درد ممکن است به صورت مداوم یا در زمان های خاصی بروز کند.

التهاب و تورم لثه ها در ناحیه دندان می تواند به دلیل عفونت یا فشار ناشی از رشد دندان باشد. اگر دندان به درستی رشد نکنند، ممکن است در هنگام جویدن غذا با مشکلاتی مواجه شوید. فشار ناشی از رشد دندان های می تواند باعث بروز مشکلاتی در حرکت دهان و حتی قفل شدن فک شود.

منبع: smilebright.ir

 

در این مقاله، به بررسی انواع غذاهای کم کالری و خوشمزه خواهیم پرداخت که می توانند به راحتی در رژیم غذایی روزانه شما جای گیرند. انتخاب های متنوعی، از سبزیجات و میوه ها گرفته تا غذاهای اصلی و میان وعده ها وجود دارند که می توانند به شما در دستیابی به اهدافتان کمک کنند.

غذا های سیر کننده و کم کالری

 این غذاها معمولاً حاوی مقادیر بالایی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند که برای سلامتی بدن نیز ضروری اند.

1.     سالاد سبزیجات با پروتئین کم چرب

سالادهای سبزیجات یا سالاد رژیمی که با پروتئین های کم چرب مانند سینه مرغ، ماهی یا تخم مرغ تهیه می شوند، از غذاهای کم کالری برای ناهار هستند. برای تهیه یک سالاد خوشمزه و کم کالری، می توانید از سبزیجات برگ دار، گوجه فرنگی، خیار و هویج استفاده کنید و آن را با کمی سرکه یا آب لیمو مزه دار کنید.

2.     مرغ گریل شده با سبزیجات

مرغ گریل شده با سبزیجات یکی از غذاهای کم کالری و رژیمی خوشمزه است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و سالم مصرف شود. سینه مرغ بدون پوست را با سبزیجاتی مانند کدو سبز، بروکلی و فلفل دلمه ای گریل کنید و با کمی ادویه و روغن زیتون مزه دار کنید.

3.     ماهی پخته با سبزیجات

ماهی پخته با سبزیجات یکی دیگر از غذاهای مغذی با کالری پایین است. ماهی هایی مانند تیلاپیا یا هالیبوت را با سبزیجاتی مانند اسفناج، گوجه فرنگی و زیتون در فر بپزید. این غذا سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا-3 است و می تواند به عنوان یک وعده غذایی سالم و کم کالری مصرف شود.

4.     ماست یونانی با توت

ماست یونانی بدون چربی با انواع توت ها یکی از غذاهای کم کالری برای صبحانه و میان وعده رژیمی مغذی است که سرشار از پروتئین و آنتی اکسیدان ها است. این میان وعده به کنترل سطح قند خون و افزایش سیری کمک می کند. ماست یونانی را می توان با توت هایی مانند توت فرنگی، تمشک یا بلوبری ترکیب کرد و به عنوان یک میان وعده سالم و خوشمزه مصرف کرد.

5.     پنیر کم چرب با خیار

پنیر کم چرب با خیار یک میان وعده کم کالری و مغذی است که به عنوان یک میان وعده سبک و سالم مصرف می شود. پنیر کم چرب منبع خوبی از پروتئین و کلسیم است و خیار نیز سرشار از آب و فیبر است که به احساس سیری کمک می کند.

منبع: healthyrecipe.ir